ABTA Test papers 2020 Nutrition HS Page AC 279

  ABTA Test papers 2020 Nutrition HS Page AC 279

  1.গ্লাইকোজেন বিশ্লেষণের পদ্ধতিকে বলে

উঃ- গ্লাইকোজেনোলাইসিস

2.একজন 1-3 বছর বয়সী শিশুর দৈনিক তাপশক্তির চাহিদা

উঃ- 1060 kcal

3. HCL ক্ষরিত হয় যে কোশ থেকে সেটি হল

উঃ- অক্সিনটিক কোশ

4. RQ যখন 1 তখন প্রতি লিটার O₂ থেকে উৎপন্ন শক্তির মান

উঃ- 5.058

5. উৎসেচক প্রোটিনের সাথে দৃঢ় ভাবে আবদ্ধ থাকা অ-প্রোটিন অংশটিকে বলে

উঃ- প্রস্থেটিক গ্রুপ

6. শিশুদের যকৃতে কোন উপাদান জমলে হিমসিডারোসিস হয়?

উঃ- লোহা

7.   আয়োডিন কি উৎপাদনের জন্য একান্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ?

উঃ- থাইরক্সিন

8.   কোন ব্যাকটেরিয়া 0° তাপমাত্রায় জীবিত থাকতে পারে?

উঃ- সাইক্রোফিলিক

9.   গ্লুকাগন অগ্ন্যাশয়ের কোন কোশ থেকে ক্ষরিত হয়?

উঃ- আলফা কোশ

10.  গ্লাইকোলাইসিস পদ্ধতিতে উৎপন্ন শেষ উৎপাদিত পদার্থটি হল

উঃ- পাইরুভিক অ্যাসিড

11. অরেঞ্জ স্কোয়াশ সংরক্ষণে ব্যবহৃত সংরক্ষণটি হল

উঃ- বেঞ্জয়িক অ্যাসিড

12. জন্ম মুহূর্তে গড় ভারতীয় শিশুর ওজন হল

উঃ- 3.5-4 kg

13. একটি জাতীয় পুষ্টি বিশেষজ্ঞ সংস্থা হল

উঃ- ICMR

14. খাদ্য সমীক্ষার উদ্দেশ্য হল

 উঃ- পুষ্টির মান নির্ণয়

15. গর্ভাবস্থায় একজন কঠোর পরিশ্রমী নারীর দৈনিক প্রোটিনের প্রয়োজন হল

উঃ- 55+23 gm

16. ভারতবর্ষে বিশেষ পুষ্টি প্রকল্পের ব্যয়ভার বহন করে

উঃ- সমাজ উন্নয়ন বিভাগ

17. 100 gm গোদুগ্ধে উপস্থিত প্রোটিনের পরিমাণ

উঃ- 3.2 gm

18. শিশুদের দেহে অপুষ্টি জনিত একটি রোগ হল

উঃ- পারনিসিয়াস অ্যানিমিয়া

19. শিশু মাতৃদুগ্ধ সপ্তাহ কবে থেকে প্রথম পালিত হয়

উঃ- 1-7 আগস্ট

20. ভিটামিন B12 শোষণ সহায়ক উপাদান যে পাচক রস থেকে ক্ষরিত হয় তা হল

উঃ- পাক রস

21.একজন 6-12 মাসের শিশুর প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের তুলনায় ক্যালোরির দৈনিক চাহিদা হল

উঃ- 80 kcal