Class 11 semester 2 nutrition long question answer

Functions Of Prebiotics

প্রিবায়োটিক্স ও ফাংশনাল ফুডের শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা লেখো ৷

টম্যাটো, রসুন, ইয়োগার্ট সয়াবিন ইত্যাদি হল প্রিবায়োটিক্স।

প্রিবায়োটিক্স-এর শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা:- 

i) প্রিবায়োটিক্স পরিপাকতন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকের সংখ্যা বৃদ্ধি করে। 

ii) বৃদ্ধিপ্রাপ্ত উপকারী ব্যাকটেরিয়া ব্যাকটেরিওসিন উৎপাদন করে, যা অপকারী ব্যাকটেরিয়ার

বৃদ্ধি বিনাশ করে।

iii) সামগ্রিকভাবে পরিপাকনালীর সুস্থতা বজায় রাখা ও অনাক্রম্যতা বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

Functions of functional food

ফাংশনাল ফুডের শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা:-

সাধারণ পুষ্টিপ্রদানের বাইরে অতিরিক্ত সুস্বাস্থ্য প্রদানকারী খাদ্যই হল ফাংশনাল ফুড।

i) বৃদ্ধি ও বিকাশ:- কোনো খাদ্যের সাথে ফাংশনাল ফুড যুক্ত করলে দেহের বৃদ্ধি ও বিকাশ ভালো হয়। 

ii) বিপাকীয় ক্রিয়া:- ফাংশনাল ফুড মানবদেহের বিপাকীয় ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে প্রধান ভূমিকা পালন করে।

iii) শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী:- হৃদসংবহনতন্ত্র জনিত রোগ, পাকঅন্ত্রীয় গলোযোগ, মানসিক ও প্রয়োগমূলক বিকাশ-এ ফাংশনাল ফুড গুরুত্বপূর্ণ। 

iv) দৈহিক সুরক্ষা:- শারীরিক সক্ষমতা বৃদ্ধি থেকে দেহের সুরক্ষা প্রদান সকল কাজে ফাংশনাল ফুড গুরুত্বপূর্ণ।

class 11 semester 2 nutrition suggestion

class 11 nutrition long question answer semester 2