Hs nutrition suggestion 2021

Hs nutrition suggestion 2021    

উচ্চমাধ্যমিক পুষ্টিবিজ্ঞান সাজেশন 

1.গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এর তাপন মূল্য কত?

A. 4.1 kcal

B. 9 kcal

C. 3 kcal

D. 3.9 kcal

2.প্রোটিন স্পেয়ারিং বা প্রোটিন বাঁচোয়া খাদ্য হল

A. ফ্যাট 

B. প্রোটিন

C. ভিটামিন

D. কার্বোহাইড্রেট

3.কিটোসিস হল

A. প্রোটিনের আধিক্যজনিত ফল

B. কার্বোহাইড্রেট এর অভাবজনিত ফল

C. ভিটামিনের অভাবজনিত ফল

D. ফ্যাটের আধিক্যজনিত হল 

4.প্রাণীদের যকৃত পেশিতে থাকে

A. ডেক্সট্রিন

B. শ্বেতসার

C. গ্লাইকোজেন

D. ইনিউলিন

5.কার্বোহাইড্রেট এর সরলতম রূপ কী

A. গ্লুকোজ

B. গ্যালাকটোজ

C. রাফিনোজ

D গ্লিসারল

6.নিচের কোনটি দ্বি শর্করা

A. ল্যাকটোজ 

B. গ্লাইকোজেন

C. গ্যালাকটোজ

D. ফ্রুক্টোজ

7.স্তন্যপায়ী প্রাণীদের স্তন গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন শর্করা টি হল

A. ফ্রুক্টোজ

B. মলটোজ

C. ল্যাকটোজ

D. সুক্রোজ

8.নিচের কোনটি প্রানীজ শ্বেতসার

A. সেলুলোজ

B. গ্লাইকোজেন

C. পেকটিন

D. ইনিউলিন

9.ফলের মধ্যে থাকা দ্রবণীয় খাদ্য তন্তু টি হল

A. গাম

B. হেমিসেলুলোজ

C. সেলুলোজ

D. পেকটিন

10.পাকা ফলে কোন শর্করা টি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়?

A. ফ্রুক্টোজ

B. মলটোজ

C. সুক্রোজ

D. গ্যালাকটোজ

11.ল্যাকটোজ এর একটি উৎকৃষ্ট উৎস হল

A. ফল

B. শাকসবজি

C. যকৃৎ

D. দুধ 

12.খাদ্যের অপাচ্য অংশ হলো

A. রাফেজ 

B. গ্লাইকোজেন

C. গ্যালাকটোজ

D. পরিপোষক 

13.আমাদের প্রাত্যহিক খাদ্যে কত শতাংশ কার্বোহাইড্রেট থাকে?

A. 80-100

B. 40-60

C. 70-80

D. 35-40

14.নিচের কোনটি কার্বোহাইড্রেটের আধিক্যজনিত ফল?

A. কিটোসিস

B. দন্ত ক্ষয়

C. হাইপোগ্লাইসেমিয়া

D. জলাভাব  

15.নিচের কোন শর্করা টি আর্দ্র বিশ্লেষণ এর ফলে বর্ণ উৎপন্ন হয় না

A. ডেক্সট্রিন

B. ইনিউলীন

C. গ্লাইকোজেন

D. শ্বেতসার

16.আখের রসে উপস্থিত প্রধান শর্করা টি হল

A. মলটোজ

B. ল্যাকটোজ

C. সুক্রোজ

D. ফ্রুক্টোজ

17.রক্তে উপস্থিত শর্করা টি হল

A . সুক্রোজ

B. গ্যালাকটোজ

C. গ্লুকোজ

D. ল্যাকটোজ

18.একটি বিজারণধর্মী শর্করা হল

A. গ্লুকোজ 

B. সুক্রোজ

C. শ্বেতসার

D. গ্লাইকোজেন 

19.কোন শর্করা মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য সর্বাপেক্ষা বেশি ব্যবহৃত হয়?

A. রাইবোজ

B. ল্যাকটোজ

C. গ্যালাকটোজ

D. ম্যনোজ

20.খাদ্যের কোন উপাদানের অসম্পূর্ণ জারণের ফলে কিটোসিস হয়

A.প্রোটিন

B. ফ্যাট

C. ভিটামিন

D. গ্লুকোজ 

Hs nutrition mcq suggestion 2021

Class 12 nutrition suggestion 2021

উচ্চমাধ্যমিক পুষ্টিবিজ্ঞান সাজেশন

tags:

hs nutrition suggestion

class 12 nutrition

higher secondary exam 2021

HS nutrition MCQ